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Assortiment veau (3 ou 5 kg)
Colis 3 kg :
1 kg de rôti (quasi)
1 kg de côtes
1 kg de blanquette (collier, poitrine)
Colis 5 kg :
1,5 kg de rôti (quasi)
1,5 kg de blanquette (collier, poitrine)
1 kg d'escalope
1 kg de côtes