Recette originale de rillettes de bœuf au persil et à l'ail.
Spécialité maison. Fabriquée avec la viande de bœuf issue de l'élevage de la ferme.

Découvrez notre recette originale : depuis 2009 !
Afin de varier la gamme des conserves à base de boeuf et surtout proposer une recette « estivale » à servir fraîche, la Ferme des Garennes a eu l’idée de concocter ces fritonnettes de bœuf cuisinées à la graisse de canard et relevées à l’ail et au persil…
Après de nombreux essais pour affiner leur préparation et plusieurs dégustations, le bon équilibre était trouvé pour donner aux gourmands une idée neuve pour agrémenter leurs tartines… Goûtez à ces saveurs typées au bon goût du Limousin avec les fritonnettes de bœufs, imaginées dans la tradition des fritons d’oie, typiquement régionaux.