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Choux farcis corréziens
Conseil de préparation : À réchauffer au bain-marie et à déguster accompagnée de pommes de terre vapeur.
Ingrédients:
Chou, farce (viande de porc, viande de canard, pain, lait, oeuf, ail, sel, poivre), bouillon (eau,tomate, oignon, sel, poivre), carotte, oignon, sel, poivre.